“大屏上每株番茄的生长状态都实时更新，AI直接告诉我们今天该浇多少水、施哪种肥。”近日，中宁县恩和镇壹起嗨番口感番茄全产区智能指挥调度中心，公司技术总监袁静远手指高清大屏，向记者介绍AI技术如何为传统农业装上“智慧大脑”。

宁夏壹起嗨番农业科技有限公司口感番茄全产区AI智慧运营中心智慧平台。

　　大屏上，各类数据实时更新。产量预测、用工情况、大棚内的温湿度以及土壤墒情等关键信息一目了然。2024年，恩和镇引入宁夏壹起嗨番农业科技有限公司，发展口感番茄产业。面对传统管理效率低、成本高的难题，该公司以物联网、大数据、AI技术为支撑，打造出全国首个AI驱动的农业数字化指挥中心，打通番茄从种植到销售的全产业链数字化通道。

工人采摘口感番茄。

　　“AI系统和传统IT系统最大的不同是它可以‘自组织’。就像手机导航依靠地理定位指路，我们的AI依靠‘时间导航’，输入番茄定植日期、品种，它就会依据数据，精准规划第30天整枝、第45天施肥这类节点，连用量都算得明明白白。”袁静远说。

　　在恩和镇番茄种植基地，翠绿藤蔓间缀满了番茄，工人们正挎着采收篮穿梭其间，进行番茄采摘作业。“过去种地是跟着感觉走，啥时候浇水、施多少肥，全凭经验。现在从棚内温湿度到水肥用量，都有科技手段盯着、算着，种植效率和收成比以前强太多了。”工人张凤莲说。

　　AI赋能下，番茄种植迎来“质变”。自动生成的灌溉施肥方案，可以显著提高水肥利用率，节省人力成本；区块链溯源体系为每颗番茄赋予“电子身份证”，消费者扫码就能查看从播种到餐桌的全过程。如今，这里的番茄不仅俏销全国商超，更成为统一集团最大番茄汁供应商、胖东来核心合作单品，市场认可度节节攀升。

　　“智慧生产不仅推动了番茄产业升级，也让农户看到了科技种地的甜头。标准化种植模式可复制、易推广，无论是村集体还是散户，都能依托系统实现稳定收益。”恩和镇党委副书记马伊敏说，他们将借助智能指挥调度中心，进一步推动区域农业现代化进程，为乡村振兴注入科技动能。