长期以来，迎水村集体经济主要依赖地租收入，带领群众致富成效并不明显，这成为村“两委”班子的心病。迎水村依托原有壮大村集体经济项目粮食储藏库，在其旁边新建了一座大米加工厂，形成了以水稻种植、加工、销售的“种产销”一体化全产业链模式，为村集体经济发展和群众增收开辟了新路径。
“迎水村的老人和低保户有400多人，他们没有外出务工的路子。为了增加收入，村里牵头成立了合作社，不管是种植水稻还是加工大米，都需要大量劳动力。”迎水村党支部书记王国华表示，截至目前，共带动群众增收36万元，为村集体增收34万元。
“我现在68岁了，出去打工也没人要，自从咱村的加工厂建成后，我就一直在这儿干活，每年有两万多元的收入，忙的时候在工厂打工，闲的时候就在家养鸡、种辣椒，还能增加一些收入。”迎水村村民张立元高兴地说。
迎水村的仓储和大米加工厂共占地6500平方米，配备成套全自动大米加工线设备，可一次性储备水稻100多吨，日加工能力4000公斤。“我们主要加工农家米，绿色生态，深受消费者喜爱。”王国华说，虽然成立时间不长，但工厂已经在迎水桥镇声名远扬，中小企业、建筑工地、单位食堂的餐桌上，几乎都能看到迎水村加工的大米。
对于未来的发展，迎水村党支部有着清晰的目标。他们计划引入更优质的水稻品种，提升大米的产量和品质。同时，加强品牌建设和市场推广，让迎水村的大米走出中卫、走向更广阔的市场。